L'intuizione della medicina ippocratica che l'alimentazione svolge un ruolo essenziale sullo stato di salute ha trovato conferma e certezza soltanto in anni recenti , con gli studi epidemiologici , con l'avvento delle moderne tecnologie e della medicina molecolare.
Autore: Dr.ssa Paola Baggiani
Specialità: Scienza dell'alimentazione![]()
Autore: Dr.ssa Paola Baggiani
Specialità: Scienza dell'alimentazione