L'attualità della Vitamina D

L'insufficienza di vitamina D è diffusa nel 50% della popolazione mondiale: una carenza che risulta ancora più grave durante la pandemia del Covid-19. Scopriamo le funzioni delle vitamine del gruppo D, qual è il fabbisogno e cosa succede in caso di vitamina D insufficiente o in eccesso.
Autore: Dr.ssa Paola Baggiani
Specialità: Scienza dell'alimentazione