Negli ultimi decenni Organismi scientifici e Istituzioni pubbliche dei principali Paesi del mondo hanno creato delle Linee Guida per una sana alimentazione. In Italia dal 1986 l'INRAN (Istituto Nazionale per la Ricerca e la Nutrizione) ha pubblicato una prima edizione delle Linee Guida a cui sono seguite varie revisioni di cui l'ultima nel 2003.
Autore: Dr.ssa Paola Baggiani
Specialità: Scienza dell'alimentazione![]()
Autore: Dr.ssa Paola Baggiani
Specialità: Scienza dell'alimentazione